各种统计报表
　　系统提供前台收银销售日报，销售月报和自由时段统计，菜品分类统计，利润统计，会员挂帐统计，商品出入库统计等 20 多种等报表，使您全面掌握餐厅经营情况，并可在不同的时间进行对比分析，使财务原本繁杂的统计工作变得倍加轻松。
　　菜品利润分析
　　时代骄阳餐饮管理系统利润分析功能可分析给定日期区间内餐厅菜品销售情况和利润情况，为管理者调整菜品种的决策提供参考。菜品售状况的定量分析是菜品选择的一项十分重要的工作，它是对菜单上各种菜品的销售情况进行调查，分析哪些菜品最受顾客欢迎，分析哪些菜品盈利最大，在此基础上，对企业的菜品组合做出合理调整，以保持、提高餐饮利润水平。
　　畅销，高利润的菜品，既受顾客欢迎又有盈利，在调整菜单时，理应保留。不畅销、低利润的菜一般应取消。畅销、低利润菜品一般可用于薄利多销的低档餐厅中，如果价格和盈利不是太低而顾客又较欢迎，可以保留，使之起到吸引顾客到餐厅来就餐的诱饵作用。餐饮消费是种典型的组合消费，就餐者一般至少点三个或三个以上的菜品就餐，所以这样的畅销菜有时会赔一点，但就整体而言，它能带动其它菜的销售。但有时盈利很低，而又十分畅销的菜，也可能会转移消费者的注意力，挤掉那些利润大的菜品的生意。如果这些菜品已明显地影响盈利，则应果断取消。
　　高利润，不畅销的高档菜品可以用来迎合一些愿意支付高额的客人。高价菜毛利额大，如果不是太不畅销的话可以保留。但如果销量太小，会使菜单失去吸引力。因而，长期销量一直很小的菜就应予取消。